Det skønne ved den danske sommer er de helt utroligt lange dage med solskin og varme. Vores smukke land ligger placeret på de nordligste breddegrader hvilket betyder at vi, når vi altså er heldige med sommeren, har mange lyse timer i løbet af et døgn.

Disse udnyttes fuldt ud af solhungrende danskere som valfarter til stranden eller tilbringer tiden i haven hvor der altid er et eller andet der skal ordnes. I den anledning vil en af de danske traditioner komme til sin ret, nemlig øl traditionen. Det er skønt at kunne tage en pause i skyggen i selskab med en kølig pilsner eller en frisk og syrlig IPA.

Som årene er gået er der kommet flere og flere øl varianter på hylderne i de danske supermarkeder. Dette er sket i takt med at de etablerede bryghuse har fået konkurrence fra mikrobryggerierne som igennem de seneste to årtier er skudt op overalt i det danske landskab. Og som noget helt nyt kan du faktisk med det rette brygudstyr selv fremstille de gyldne dråber hjemme i køkkenet.

Hvordan brygger jeg øl selv?

Hvis du længe har gået og drømt om at blive din helt egen brygmester er det sådan set bare at komme i sving. Du skal først og fremmest anskaffe det rette brygudstyr til nybegyndere. Der er nemlig ingen grund til at købe et dyrt bryganlæg før du er helt klar over om ølbrygning virkelig er noget for dig.

Der ud over vil du kunne brygge aldeles udmærket øl ved hjælp af en begynder sæt fra Albryg samt en All Grain Kit som indeholder alle ingredienser til brygning af øl. Med et begynder sæt til ganske få tusind kroner kan du lære brygge processen at kende i dit eget tempo. Og skulle du siden få lyst til at opgradere kan du i den online shop på https://www.albryg.dk/brands/sophus-fuglsang-export-maltfabrik-a-s finde bryganlæg i top kvalitet.